Nutriția dietetică se ocupă de evaluarea stării nutriționale și de prevenirea, managementul și tratamentul afecțiunilor influențate de alimentație. Prin intervenții personalizate bazate pe dovezi, se optimizează compoziția corporală, markerii metabolici și calitatea vieții. Educația nutrițională, planificarea meselor și monitorizarea progresului sunt elemente centrale ale procesului terapeutic.